Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, steht Halloween vor der Tür! Was gibt es da Schöneres, als die Küche in eine Backstube für gruselige Leckereien zu verwandeln? Diese Halloween-Cupcakes sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern schmecken auch himmlisch schokoladig. Mit einer zarten Note von Orange und einer schaurig-süßen Spinnen-Dekoration werden sie garantiert zum Highlight auf jeder Halloween-Party. Und das Beste: Sie sind so einfach zu machen, dass auch Backanfänger großen Spaß daran haben werden. Also, ran an die Rührschüssel und zaubere im Handumdrehen diese schaurig-schönen Cupcakes!

Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 4 Eier
  • 200g Butter (weich)
  • 2 EL Kakaopulver
  • Ein paar Tropfen Orangen Lebensmittelfarbe
  • Schwarzes Fondant
  • Zuckeraugen
  • Puderzucker und Wasser für den Zuckerguss

Anleitung:

  1. Vorbereitung
    Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. Teig zubereiten:
    • In einer großen Schüssel mischst du das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Kakaopulver.
    • In einer anderen Schüssel schlägst du die Butter mit den Eiern schaumig.
    • Gib die Eier-Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühre alles zu einem glatten Teig.
    • Teile den Teig in zwei Hälften. Gib zu einer Hälfte die Orangen Lebensmittelfarbe und mische, bis der Teig gleichmäßig orange gefärbt ist.
  3. Cupcakes backen:
    • Fülle die Papierförmchen abwechselnd mit dem schokoladigen und dem orangefarbenen Teig, bis sie zu etwa 2/3 gefüllt sind.
    • Backe die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
    • Lass die Cupcakes nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen.
  4. Dekorieren:
    • Mische Puderzucker und Wasser zu einem dicken Zuckerguss und färbe ihn mit Orangen Lebensmittelfarbe. Bestreiche die Cupcakes damit.
    • Rolle das schwarze Fondant aus und schneide Spinnenbeine aus. Lege vier Beine auf jede Seite eines Cupcakes.
    • Klebe zwei Zuckeraugen in die Mitte jedes Cupcakes.

Jetzt sind deine Halloween-Cupcakes bereit zum Servieren! Die Kombination aus schokoladigem und orangefarbenem Teig macht sie nicht nur optisch zum Highlight, sondern sorgt auch für ein leckeres Geschmackserlebnis. Viel Spaß beim Backen und Dekorieren!

Nährwerte (pro Cupcake):

  • Kalorien: ~269 kcal
  • Eiweiß: ~2 g
  • Kohlenhydrate: ~43 g (davon Zucker: ~33 g)
  • Fett: ~12 g
  • Ballaststoffe: ~1 g

Bitte beachte, dass diese Angaben Schätzungen sind und je nach den genauen Mengen und Marken der verwendeten Zutaten variieren können. Es wird empfohlen, für genaue Nährwertangaben ein spezielles Nährwertrechner-Tool zu verwenden.